Nos próximos dias 28 e 29, o Sindicato Rural e O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) em parceria com a Prefeitura de Tupã e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) realizarão curso de Olericultura "Em forma de agregar valor". De acordo com a coordenadora o SENAR, Márcia Rotoli, a olericultura é a área da horticultura que abrange a exploração de hortaliças e que engloba culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos, frutos diversos e partes comestíveis de plantas. "A olericultura serve para designar o cultivo de certas plantas de consistência herbácea, geralmente de ciclo curto e tratos culturais intensivos, cujas partes comestíveis são diretamente utilizadas na alimentação humana, sem exigir industrialização prévia", explicou. Segundo ela, durante o curso os participantes vão conhecer a cadeia produtiva da olericultura, assim como histórico, situação atual, conceitos, conhecer sobre a agregação de valor no processo produtivo da matéria prima e agregação de valor no produto. "Além disso, os alunos vão conhecer as formas de organização empresarial na olericultura, como os tipos de organizações individuais e coletivas. Vão conhecer a viabilidade do negócio, a etapa de análise de dados, a metodologia de cálculo de custos de produção (COE,COT e CT) e os preços do mercado e a lucratividade. Márcia ressaltou ainda que o curso possibilitará também que os alunos conheçam as linhas de crédito disponíveis para a cadeia produtiva, além de conhecerem também os procedimentos para formalização do estabelecimento em seu município, assim como as primeiras providências que precisam ser tomadas. A coordenadora ressaltou que os cursos que vem sido oferecido pelo SENAR e Sindicato Rural tem o objetivo de capacitar produtores rurais em suas atividades diárias, contribuindo para maior profissionalização e aperfeiçoamento. Márcia explicou que o curso será realizado na sede do Sindicato rural, localizado na rua Duque de Caxias, 7, das 8h às 17h. Segundo ela, as inscrições podem ser realizadas até o próximo dia 25. O interessado deverá realizar as inscrições no Sindicato Rural, munidos do RG e CPF e cópia do Comprovante de Endereço. Vale ressaltar ainda que as vagas são limitadas", finalizou.
Assessoria de Imprensa
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