Rota da Seda : Professor da Unesp de Tupã representa Brasil em conferência da China

O professor André Rodrigues dos Reis, da Unesp de Tupã, foi o único representante da américa latina a palestrar durante uma das maiores conferências da China, a Rota da Seda 2021 de Indústria e Pesquisa. O tema deste ano foi o desenvolvimento de uma agricultura sustentável. André é engenheiro agrônomo formado na Unesp de Ilha Solteira, possui mestrado em fitotecnia pela USP e é PhD em Plant Science pela Universidade de Waseda de Tóquio, no Japão. Ele participa do evento desde 2015 de forma presencial na China. Este ano, por causa da pandemia, a conferência foi on-line. André fez a palestra de abertura do evento (aula magna) na última sexta-feira (30), tratando sobre como desenvolver tecnologias para aplicar o selênio no solo ou diretamente nas plantas. De acordo com o professor, o selênio é um elemento imprescindível para a saúde humana e animal. "O câncer em humanos está relacionado à deficiência de selênio. É um elemento que promove o sistema imune dos seres humanos e também faz parte de uma enzima relacionada à tireóide. É um elemento essencial, o que significa que é um elemento que nosso organismo não sobrevive sem. Se falta selênio, nós, seres humanos, e também os animais morrem, porque faz parte do metabolismo do nosso corpo", explicou. Na Unesp, a linha de pesquisa desenvolvida por André é biofortificação agronômica. "Os alimentos que nós comemos são muito pobres em elementos como ferro, zinco e selênio, que são essenciais para a saúde do homem. O Brasil tem uma população super anêmica. A estatística diz que a cada dez pessoas, seis apresentam certo índice de anemia, que é deficiência de ferro", conta o professor. "A pessoa fica com deficiência de ferro porque o alimento que nós ingerimos é pobre em ferro. Nós somos o que nós comemos. A minha linha de pesquisa é melhorar a qualidade nutricional dos alimentos, arroz, feijão, soja, amendoim, das verduras, de modo geral, principalmente com ferro, selênio e zinco, que são essenciais para a saúde humana e têm pouca concentração nos alimentos", acrescentou.

Rota da Seda André Reis explica que a rota da seda é conhecida como "o vale do silício" da China. "São regiões onde existe uma industrialização muito grande e existe um investimento muito pesado por parte do governo chinês para promover conhecimento. Eles levam especialistas de várias partes do mundo para dar palestras, serem consultores e ensinar novas técnicas", afirmou.

Redação TupãCity/Bruna de Pieri