Indústria vende subprodutos de laticínios para driblar inflação
15/07/2022
Nas prateleiras, já é possível encontrar a bebida láctea à base de soro de leite, vendida a R$ 4,49, no lugar do leite longa vida.
O consumidor precisa prestar muita atenção na hora das compras para não levar gato por lebre. Com a inflação acumulada de 12% nos últimos 12 meses, a indústria alimentícia lançou no mercado vários produtos semelhantes aos originais - que o consumidor já conhece - mas com composição diferente, mais barata, a fim de manter um preço mais acessível. O problema é que o consumidor apressado não costuma ler o rótulo do produto, apenas olha para a embalagem parecida com a que já conhece e acaba pagando por um produto achando que é outro. Essa alteração é mais comum nos produtos derivados do leite. Nas prateleiras, já é possível encontrar a bebida láctea à base de soro de leite, vendida a R$ 4,49, no lugar do leite longa vida, que está com o preço próximo à R$ 10. A mesma coisa acontece com o leite condensado e com o creme de leite. As gôndolas dos supermercados exibem uma mistura láctea condensada com soro de leite, amido e compostos lácteos em pó. Mas não se engane. Não é o mesmo leite condensado que você está acostumado a usar nas receitas de sobremesa. A mistura com aditivos faz o produto render mais, com a consequente quena no preço. Para alguns, pode ser a alternativa de compra nesses tempos difíceis de preços altos e salários baixos. O que não pode acontecer é o consumidor ser lesado levando para casa um produto de segunda linha, achando que comprou um de primeira.
Cidade Verde
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