FESTIVAL: Concurso Receitas de Amendoim prorroga inscrições até o dia 10

Foi prorrogado para 10 de outubro o prazo de inscrições para o concurso Receitas de Amendoim, promovido durante 1° Festival Comida Artesanal, em Tupã. As inscrições são gratuitas, e a ficha de inscrição pode ser retirada no Sindicato Rural de Tupã (com Márcia Rótoli), ou na página do festival no Facebook (www.facebook.com/festivalcomidaartesanal O regulamento também está na página do festival no Facebook. Podem participar pessoas de qualquer idade ou cidade brasileira. O concurso será realizado em duas fases. Na primeira as receitas serão avaliadas pela originalidade. Serão 10 pré selecionados que, na segunda fase, devem apresentar o prato pronto no dia do festival – 14 de outubro. Nessa segunda fase as receitas serão avaliadas pelos quesitos originalidade, sabor e apresentação. Os três primeiros colocados ganham prêmios em vale compras, eletrodomésticos e produtos do festival. 1° Festival Comida Artesanal O Concurso Receitas de Amendoim é uma das atrações do 1° Festival Comida Artesanal de Tupã, que acontecerá no próximo dia 14 de outubro. O evento gastronômico acontecerá das 10 às 19 horas, na Estância Santa Mônica, que fica no Km 3 da estrada vicinal Tupã/Juliânia. A entrada é franca. De acordo com os organizadores, o festival foi formatado nos moldes dos festivais de verão da Europa, em que diversas atividades acontecem ao mesmo tempo num ambiente vibrante e dinâmico. Segundo Andréia Fuzinelli, idealizadora do evento, o diferencial é que o festival tupãense está focado na produção de comida de forma artesanal, e na sustentabilidade, fatores que valorizam a produção local e o produtor de pequena escala. No cardápio do festival estão sorvetes, massas italianas, carnes especiais, queijos frescos e temperados (de vaca e búfala), méis exóticos, embutidos sem conservantes, cafés especiais, cervejas artesanais, pipoca gourmet, hortaliças e ovos orgânicos. Entre os expositores de sustentabilidade estão produtos lixo zero, e plantas. São expositores de Tupã, e também de outras cidades do estado, como Marília, São José do Rio Preto, Pompéia, Getulina, Bastos, José Bonifácio, Queiroz e Arco-Íris. O evento contará também com um espaço dedicado à conscientização e educação ambiental, e cursos na área de gastronomia. A programação aberta ao público inclui palestras, workshops e mini cursos de temas que vão abordar a execução de hortas em pequenos espaços, o conceito lixo zero, harmonização de cervejas especiais, preservação do meio ambiente, a relação dos alimentos com as doenças, entre outros. Durante todo o período do evento, profissionais de nutrição estarão, gratuitamente, calculando o IMC – Índice de Massa Corporal, e oferecendo orientações nutricionais. Entre as atrações musicais, estão artistas de MPB, viola caipira e sertanejo universitário, que vão se revezar na cena musical durante todo o dia.

Redação Folha do Povo