Produtores rurais e comerciantes de Tupã estão recebendo orientações sobre a implantação de sistemas que permitem identificar a origem dos alimentos e acompanhar o caminho dos produtos até a comercialização. As ações fazem parte da campanha “Tupã Rastreável”, desenvolvida pela Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento em parceria com o Sindicato Rural.
A rastreabilidade reúne informações sobre diferentes etapas da cadeia produtiva, como cultivo, manejo, processamento, transporte e venda. Esse acompanhamento facilita a identificação da procedência dos alimentos e permite agir com mais rapidez caso seja constatada alguma irregularidade.
Além de ampliar a segurança alimentar, o sistema ajuda os produtores a atender às exigências legais, organizar a produção e fortalecer a credibilidade dos produtos locais. A identificação adequada também pode agregar valor aos alimentos e abrir novas oportunidades de comercialização.
Como parte da campanha, equipes da Secretaria de Agricultura realizaram ações de orientação técnica com produtores de hortaliças do município. Durante os encontros, foram apresentados os procedimentos necessários para implantar a rastreabilidade e adequar a produção às normas vigentes.
Estabelecimentos comerciais que vendem alimentos fornecidos por produtores locais também receberam visitas técnicas e inspeções orientativas. As equipes verificaram a conformidade dos produtos e esclareceram dúvidas de comerciantes e agricultores sobre o registro e a apresentação das informações.
A campanha pretende fortalecer a integração entre produtores e pontos de venda, além de assegurar mais transparência em toda a cadeia. A expectativa é valorizar a agricultura de Tupã e oferecer ao consumidor informações mais claras sobre a origem dos alimentos disponíveis no comércio local.
*Estagiária Kamily Canola sob supervisão da jornalista Bruna de Pieri
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